植物提取物是以植物为原料，按照提取产品用途的需要，经过物理、化学提取、分离工序，定向获取和浓集植物中的有效成分且不改变其有效成分结构，最终所形成的产品。按照成分不同，植物提取物可以分为甙、酸、多酚、多糖、萜类、黄酮、生物碱等。以终端是否检测有效成分的要求可分为标准提取物，比例提取物等。1，标准提取物：是指具有完善的质量标准，检测依据的植物（动物）提取物。是现代植物药衍生出来的概念，确保植物药或者提取物生产流程，质量规范。通常会通过工艺的设计，定向提取出植物中的一种或者多种药用成分，并使达到一定的含量。如人参提取物，主要成分人参总皂苷，其含量80%，就是一种典型的标准提取物。
比例提取物：是将植物，动物等原料通过水或者乙醇等溶剂经 药材粉碎—提取—过滤—浓缩—干燥—粉碎—过筛—包装—灭菌等工艺制成的提取物粉末。此类提取物一般没有明确的指标成分与含量，一般以提取前原料与提取浓缩后产物的比例来作为产品的规格。如：5千克枸杞子药材提取浓缩成1千克的粉末产物，一般成为5：1枸杞提取物 。中药提取物在市场上参差不齐，特别是比例提取物。因为没有完善的检测方法和质量标准，导致市场上流通的产品鱼龙混杂，给下游终端客户造成非常大的困扰。尤其一些贸易型企业，本身对产品，生产工艺缺乏了解，急功近利，夸大宣传，简单认为浓缩比例越高质量越好，提取比例随口就说，甚至出现了100：1，甚至200：1等夸张说法，其根本不符合生产的科学规律，再一个，亦不符合成本的核算，以山药提取物20：1为例，现市场上普通淮山药价格在15—20元左右，20：1下来，药材成本最少300元，加上人工，生产，运输，税费等，成本不会低于400元，但其通常报价却仅为几十元，基本的薄层鉴别都无法做出来，质量更无从谈起。此种种原因，造成了市场对整个提取物行业的评价不高。
1）增强免疫和免疫调节功能：枸杞子、枸杞多糖（LBP）均可显著提高人体吞噬细在胞吞噬百分率和吞噬指数。枸杞子还能显著提高血清溶菌酶活力，枸杞可以显著提高中老者经年人细胞免疫功能。2）明显促进造血功能的作用：枸杞有明显促进正常小鼠造血功能的作用。表现在可以促进多能造血干细胸（CFU-S）的增殖，增加粒--单系集落形成单位(CFU-GM)数量，加速粒--单系组细胞的分化，增加粒系细胞比例，促进外周血网组织红细胞比例。恶性肿瘤患者在放疗过程中口服枸杞酱或枸杞干果50g/天连续0天能使其白细胞数显著增加，在食用枸杞酱或枸杞子过程中患者可以持续进行放。3）具有降血脂，抗脂肪肝作用：枸杞可降低大鼠血胆固醇，并明显抑制灌饲胆固醇和动物油的家兔的血清胆固醇增高，长期给大鼠饲喂含枸杞水提取物(0.5%和1%)的饲料，对CCl4引起的肝损害有保护作用，能抑制CCl4引起的血清及肝中的脂质变化，降低谷草转氨酶。4）具有抗肿瘤作用：枸杞子提取液对致癌剂诱导的突变有抑制作用，抑制率分别为91.8%和82.6%。通过细胞体外培养的方法观察枸杞对癌细胞的生物效应，证明枸杞子对人胃腺癌、宫颈癌细胞均有明显抑制作用