工作原理:将一定量的面团放在下方传送带上，启动机器，自动输送到滚筒上。在传送带和滚筒的作用下，面团会自动完成送料和压面工程。压好后，通过上传送带自动转移到下传送带。由于线速度不同，面团自动折叠、输送、送料，切换下一道工序。经过反复揉捏和按压，达到理想的表面按压效果。辊缝调节通过涡轮副和偏心机构实现厚度的无级调节，用户可根据实际情况和面食工艺掌握。
成都多功能排盘机的主要功能体现在月饼的制作上。初次用户使用的时候，先要了解景明排盘机的部分，然后再去操作。排盘机的托盘进给系统一般包括上下驱动电机和托盘进给伺服电机，以及上下同步链条和托盘进给链条张紧装置。除了这四个部分，还有两个电机，一个转轴，一个甩饼头，一个传送带等。
四川多功能排盘机的使用: 控制面板描述: 皮带速度控制旋钮:根据生产需要调节皮带的运行速度。 启动按钮:设定参数后，按此按钮启动机器。 电源开关:打开电源。 急停按钮:当设备出现问题或误操作时，按下此按钮停止机器的所有动作。