水泥的物理指标检测，水泥标准稠度用水量，通过测定水泥净浆达到标准稠度时间的用水量，作为水泥凝结时间、安定性试验用水量之标准，试验时先将预估量的拌合水倒入润湿的搅拌锅内，再倒入500g水泥试样，搅拌后立即将净浆一次性装入玻璃板上的试模中，插捣振动抹平后迅速将试模连板一起放在维卡仪上，将试杆降到净浆表面拧紧螺丝后突然放松，让试杆垂直自由沉入净浆中，直到停止下沉时记录试杆距底板的距离，反复用不同的预估量的拌和水进行试验，直至试杆距底板的距离为6mm±1mm时的净浆为标准稠度净浆，此时所用拌和水量为水泥标准稠度用水量。
火山灰质硅酸盐水泥由硅酸盐水泥熟料和火山灰质混合材料、适量石膏磨细而成，其代号为P·P；，粉煤灰硅酸盐水泥由酸盐水泥熟料和粉煤灰、适量石膏磨细而成，其代号为P·F；，水泥质量检测的意义，在建筑工程中实验室材料检验中的所有项目，非常重要的一项检测项目就是检测水泥质量，其检测质量的水平直接关系到在建筑施工中水泥材料的正确使用以及工程结构的质量，因此检测人员一定要及时总结和评价其承担的各项检验工作的结果和水平，努力从思想上以及业务能力上提高实验室的水泥质量检测工作，只有这样才能为施工现场准确及时地提供检验数据，而且是公正科学的数据。
在进行水泥标准稠的用水量测试时，不应同时进行水泥胶砂成型、胶砂流动度测定等具有震动的试验，胶砂进行振实成型与进行流动度测定时候所产生的震动波会增加维卡仪中滑动杆在水泥净浆中的下落距离，将称好的试样置于烧杯中，加入蒸馏水搅拌并加入盐酸溶液处理，之后用近沸的热水稀释置于蒸气水浴中加热15分钟，再用中速定量滤纸过滤，滤出的不溶残渣再以氢氧化钠溶液处理，经盐酸中和，过滤后用热的硝酸铵溶液充分洗涤，残渣在高温下灼烧至恒重称量，其值即为不溶物的重量.