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陕西速冻冷库设备
产品: 浏览次数:3陕西速冻冷库设备 
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有效期至: 长期有效
最后更新: 2022-07-25 12:50
 
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河南速冻库选择冷冻方式的注意事项: 1、可靠性冷冻设备是整个冷冻食品生产线的重要组成部分。一般生产线上只有一套冷冻设备,因此其工作的可靠性非常重要。 2、卫生条件 冷冻设备的清洁、卫生和可靠性同样重要。河南速冻库选择与食品接触的部件必须由耐腐蚀和食品安全的材料制成。对于熟食或半熟食的卫生而言,具有手动或自动清洁装置尤为重要。 3、冷冻产品的质量冷冻产品的质量与冷冻设备的能级有关,还与冷冻过程中食品的物理变化、微生物的影响以及各种化学因素的影响有关。 4、经济型冷冻设备是食品冷加工生产线中投资最大的设备之一。河南速冻库选择选择速冻设备时,要考虑食品在速冻过程中的失重,不影响速冻值低的产品价值。冷冻有价值的产品,快速冷冻时产品的重量损失很重要。

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