一些陈年的酱香酒被视为珍贵的艺术品和文化遗产，具有收藏和观赏价值。酱香酒的酿造工艺和独特风味吸引了许多人对其进行收藏，并成为他们藏品中的一部分。 需要注意的是，饮酒应当适量，并遵循法律法规以及个人身体状况和健康情况。过量饮酒有害健康，可能导致酒精中毒和其他健康问题。
健康养生酒是指具有一定保健功效或营养价值的酒类产品。这些酒通常使用特定的原料和配方，以增强人体健康、滋补身体或提供其他益处。 黄酒是一种传统的中国发酵酒，以高粱、大米等为原料制成。它富含多种维生素、氨基酸和微量元素，具有滋补益气、养肝明目等功效。
红葡萄酒中的红葡萄皮和籽含有丰富的抗氧化剂，如多酚类物质和类黄酮。适量饮用红葡萄酒可能对心血管健康、抗衰老和抗炎有益。 枸杞酒是以枸杞子为主要原料酿制而成的酒品。枸杞富含多种维生素、氨基酸和抗氧化物质，具有滋补肝肾、明目养颜等功效。