兰州拉面，是中国美食，我们兰州人一般叫它“兰州牛肉面”、“兰州牛肉拉面”或“兰州牛大碗”，兰州拉面以其风味，赢得了中国乃至各地食客的好评，并得到“中华第1面”的美誉。
兰州拉面的汤料，作为兰州拉面的灵魂所在，由10种以上调味料秘制而成，且作为各家面馆的商业机密，其配方并不对外公开。所以，即便是兰州本地人，以前也很少有人能够独自做出一碗正宗美味的“兰州拉面”。
我们通过传承秘方，并耗时多年不断改良、优化，研制出了速冲型拉面汤料，无需熬制，开水一冲、放入煮熟的面条、熟牛肉片、蒜苗以及辣椒油，即可食用。汤料均由通用调味品混合粉碎而成，简单方便，好吃又安全，还原兰州味道，无论拉面馆里商用、还是普通百姓家用都可以。