生物质机械的逆流冷却器的工作原理：被造粒机压出的湿热颗粒物料从冷却器顶部的密闭送料机入口进入，经密闭送料机和金字塔形分散器分流后，从筒仓顶部的前、后、左、右、中四个方向流入仓体内。开始时，颗粒物料逐渐堆积，当物料装满料仓后，物料接触到给料机时，电机开启，开始工作。卸料架由电机减速器和偏心机构驱动左右往复运动。
在生物质机械的往复出料过程中，当活动出料架与固定出料架之间的相对位置达到一定水平时，物料将从仓体中落下，并通过活动出料架与固定出料架之间的间隙排入料斗中。当活动卸料架和固定卸料架的相对位置错开时，物料会间歇地卸出机器。当出料大于进料，机器内的颗粒物料落到落料装置时，电机停止转动，出料相应停止，物料重新接触。
在生物质机械的冷却器的整个工作过程中，风扇一直开着。由于物料自上而下流动，风与物料方向相反，自下而上流动，冷空气接触冷物料，热空气接触热物料，这种冷却器称为逆流式冷却器。由于料仓中颗粒的高温和高湿度，物料会在料仓中停留一段时间。通过风机的抽吸，自然空气从底部进入，穿过料仓内的料层进行热交换。同时，物料的热量和水分被风机带走，可以冷却物料，降低水分。