“葡萄糖和普通糖所含成分差不多，唯一的区别在于前者是被分解好的单糖，但两者对人体起的作用是相同的。”山西省营养协会秘书长曹雪表示，吃葡萄糖还不如直接吃各种淀粉类主食，因为淀粉就是大量葡萄糖连接而成的大分子，人体又非常善于拆解这个分子，把它变成单个的葡萄糖，“葡萄糖粉不含有其他的营养物质，所以，吃葡萄糖也不会有什么‘滋补’的好处。其实葡萄糖是药，多被制成溶液剂型，用来注射，主要帮助那些无 ** 常进食的患者补充糖类。”
如果我在你的意志力被损耗的过程当中，给你补充葡萄糖，那么就可以逆转意志力的消耗，引起的大脑变化，让你的负责自控的大脑区域活跃起来，这就是葡萄糖起作用的一个过程。(反正知道葡萄糖很重要就可以了)葡萄糖升糖迅速，这也很适合在运动后使用，运动中，人体对糖分的消耗量较大，而运动之后身体也会大量的吸收，所以补充这种快速升糖的葡萄糖是可以的，另外一点葡萄糖也很经济实惠，在超市十几块能买上一包葡萄糖粉。而且使用也方便，直接冲水喝就可以。
蜂蜜与葡萄糖可以混合吃。从成分上来看，蜂蜜中含有180多种物质，其中包含葡萄糖，所以蜂蜜与葡萄糖没有任何冲突，一起吃并无不妥。不过很少有人将葡萄糖与蜂蜜混合吃，因为葡萄糖是活细胞的能量来源和新陈代谢中间产物，即生物的主要供能物质，一般在生活中主要用于补充快速地补充能量，日常基本不会食用。