然后就是制作工艺了，一个好的土陶酒坛在出窑前都是要经过很多道看似简单，但是实际却要求很高的制作流程和工艺的，选土，选土的过程对土陶酒坛、储酒坛、土陶酒瓶的好坏起到了至关重要的作用，我们通过对陶土自然封陈，精选，练泥，陈腐，过滤等工序而得优质泥土，选出古朴典雅、陶质细腻、泛清、色泽浑厚、釉色莹润，敲击声音响亮、清脆、余音悦耳，透气性好，注水渗漏测试酒坛是否渗漏，经过层层关卡检验合格后的土陶酒坛才可以进行销售。
这个过程我们需要经过2-3天，如果发现没有渗漏，就可以倒入需要贮存的酒，装过酒的土陶酒坛，坛子口朝上摆放整齐，用水管往每个酒坛子里面灌入清水，用清水浸泡一段时间，让水和酒坛子里面残留的酒充分混合，然后再把水倒掉，将水倒出之后，再加入一定量的水，用抹布或者扫帚进行清洗洗刷，确保没有附着物，很多土陶酒坛生产厂家在酒坛生产成型后，有时瓶身会出现很多斑斑点点的皱皮，气泡划痕等，为了减少这种情况的发生，我们必须要了解产生这种情况的原因。
土陶酒坛在应用的情况下，能够把空的土陶酒坛运送到储放的地区，随后再罐装存储纯粮酒或别的食品类；尽可能不必把土陶酒坛放满液体后再运送储放，土陶酒坛本身净重再加上存储的液体净重，在运送储放中非常容易出问题，此外，土陶酒坛存储纯粮酒的容积不适合罐装过满，一般做到土陶酒坛的肩膀稍高就可以了，在生产土陶酒坛的过程中，土陶酒坛会形成大量不同大小的孔，但这恰恰是因为这些不同大小的孔具有网状结构和较大的表面积，因此土陶酒坛具有氧化和吸附作用。