然后就是制作工艺了，一个好的土陶酒坛在出窑前都是要经过很多道看似简单，但是实际却要求很高的制作流程和工艺的，选土，选土的过程对土陶酒坛、储酒坛、土陶酒瓶的好坏起到了至关重要的作用，我们通过对陶土自然封陈，精选，练泥，陈腐，过滤等工序而得优质泥土，选出古朴典雅、陶质细腻、泛清、色泽浑厚、釉色莹润，敲击声音响亮、清脆、余音悦耳，透气性好，注水渗漏测试酒坛是否渗漏，经过层层关卡检验合格后的土陶酒坛才可以进行销售。
移动时防止大酒坛底部压伤工人脚部，在比较平坦光滑地面的厂区，可以几个工人合力把大酒坛轻轻平放，然后慢慢滚动至摆放的地方再直立起来，大酒坛到厂后一般都要再次试水检查有无渗漏，在试水前先目测检查一下大酒坛情况，发现有裂纹或者怀疑的，应当格外小心，等到风干后，我们要酒坛翻转过来，而在翻转的过程中要特别注意一点，坛子属于陶瓷制品，应避免与硬物碰撞，不然可能稍不留神就碎了，所以一定要缓慢小心，切不可操之过急。
土陶酒坛在应用的情况下，能够把空的土陶酒坛运送到储放的地区，随后再罐装存储纯粮酒或别的食品类；尽可能不必把土陶酒坛放满液体后再运送储放，土陶酒坛本身净重再加上存储的液体净重，在运送储放中非常容易出问题，此外，土陶酒坛存储纯粮酒的容积不适合罐装过满，一般做到土陶酒坛的肩膀稍高就可以了，在生产土陶酒坛的过程中，土陶酒坛会形成大量不同大小的孔，但这恰恰是因为这些不同大小的孔具有网状结构和较大的表面积，因此土陶酒坛具有氧化和吸附作用。