1、地基基础检查 该冷库基础形式为桩基础。委托方未提供地基、基础的勘察资料、施工记录、监理记录等相关资料。经现场查勘，该冷库周边地面与上部主体结构未发现符合因基础不均匀沉降及变形等原因造成的结构损坏特征的情况。 2、钢柱垂直度检测 现场采用全站仪对冷库部分刚架柱现状垂直度进行测量，结果符合相关规定。 3、结构布置复核 现场采用测距仪、卷尺等测量工具对冷库结构空间布置进行复核，复核结果为与设计图纸相符。
鲜库。保鲜库是经过抑止微生物和酶，来延长水果蔬菜储存期的一种储存方式。保鲜冷库技术是目前市面上果蔬低温保鲜的最主要方法。果蔬的保鲜温度范围主要是0℃～15℃，保鲜的原理是经过降低温度来降低病源菌的发作率和被保鲜食品的腐坏率，从而抵达延长被保管品的贮藏期的目的。而现代的冷冻器械，大大改善了保鲜技术，从而高效地进步保鲜水果蔬菜的质量。
冷库结构复杂，技术性保强，冷库的运用、维修、管理，必需严厉按照科学办事，认真执行国度发布的有关标准和法规，做到安全、卫生、低消耗。冷库指导及各级主管部门在抓运用的同时，要抓好日常维护检修工作，真实做到运用好、管理好冷库。冷库全体职工要研讨业务，控制科学技术，热爱本职工作，维护国度财富。要加强科学研讨，充分发挥科技人员的作用，采用先进技术，努力赶超世界先进水平。