外观为白色针状或鳞片状结晶,100℃以上时会升华,微溶于冷水、己烷,溶于热水、乙醇、乙醚、氯仿、苯、二硫化碳和松节油等,苯甲酸以游离酸、酯或其衍生物的形式广泛存在于自然界中,主要用于制备苯甲酸钠防腐剂,并用于合成药物、染料;还用于制增塑剂、媒染剂、杀菌剂和香料等,这些酯佛点高,化学稳定性好,主要用作聚氯乙烯树脂,聚醋酸乙烯树脂和聚酯树脂的增塑剂,此外苯甲酸苄酯还可作醋酸纤维素和硝化纤维素树脂的增塑剂。
是核酸(DNA和RNA)中的主要碱基组成成分之一,胞嘧啶可由二巯基脲嘧啶、浓氨水和氯乙酸为原料合成制得,用作药物中间体,胞嘧啶核苷、胞嘧啶核苷酸均可作为升高白细胞的药物,薄荷脑,也叫薄荷醇,是一种萜类有机化合物,化学式为C10H20O,薄荷醇一般有两种异构体(D型和L型),天然的薄荷醇主要为左旋异构体(L-薄荷醇),这里的薄荷脑一般指消旋的薄荷醇(DL-薄荷醇),薄荷脑可用作牙膏、香水、饮料和糖果等的赋香剂。
因此,阿魏酸甲酯,必须在氧化变质之前添加,抗氧化剂的用量一般很少(0,0025%-0,1%),但必须与食品充分混匀才能很好的发挥作用,另外,柠檬酸、酒石酸、磷酸及其衍生物均与抗氧化剂有协同作用,起到增效剂的效果,阿魏酸甲酯在化妆,美容产品中的应用,脑白金原料,当今流行美白、抗衰老剂、有哺乳动物大脑松果体提取物,是人体自有的天然抗衰老、美白、抑斑剂,其具体功效:,能缩短睡前觉醒时间,睡眠质量改善,睡眠中觉醒次数明显减少,浅睡阶段短,深睡阶段延长,次日早晨阈值下降。