要依照原材料、生、熟的加工工艺系统分区,降低交叉作业, 厨房的食品卫生安全和卫生,在这里前提条件下,尽量减少运送全过程, 合理布局。
西安市华宇厨房设备制造有限责任公司1小时前
简介:西安华宇厨具是一家专注商用厨房设备设计、生产、安装、维修于一体的生产厂家,我们拥有4000多平方米现代化厂房,20年来以完 善的服务和良好的信誉为13180个部队厨房、企事业单位食堂、 酒店厨房、中西餐厨房、连锁餐饮厨房工程提供合理的整体厨房设备个性化定制服务,中国神华集团、华为西安基地、华清爱琴海温泉酒店共同选择厨房设备供应商。
需要有效布局厨房室内空间和工作中部位, 厨师分别做好本职工作,分工协作,使烹制食材的速率进一步提高。
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