燕麦红曲酒通常具有浓郁、芳香的香气，可以展现出一系列多样的口味特点。它可能呈现出果香、麦香、草本香等复杂的香气，具有一定的甜度和醇厚度。

燕麦红曲酒口感多样且丰富，通常具有柔滑、爽口的触感。燕麦红曲酒的口味可能带有一些酸度或微咸的味道，同时也有些许的甘甜感。