干蒸是利用类似打火锅的电炉的设备把电能直接转化为热能。湿蒸是通过电能把水烧开使之产生蒸汽，再通过管道喷出。
干蒸的温度较湿蒸高，可达到100℃左右。湿蒸温度一般控制在40℃-50℃。

干蒸热气中不含水分，电炉上通常会放一些矿石，被加热后会释放出多种对人体有益的元素。适合有风湿病的患者，同时没有蒸汽的味道，蒸起来鼻子会较舒服。不过蒸完皮肤会较干燥。湿蒸产生的蒸汽里含有充沛的水分，蒸完后皮肤会较之前红润和有水分。女士们大多会选择湿蒸。