不久前，一批来自浙江的白萝卜，经过重重关卡来到浦东，在北蔡镇绿川生活中心菜场南新店等十余家菜场、超市开售。共计20吨的货物，仅用3天就售罄。
“低价”是这次热销的关键——批发价0.6元/500克的白萝卜，在这些市场的售价为0.98元/500克，而彼时，上海市场上的白萝卜平均批发价是1.3元-1.5元/500克。
超低价格并非“非常时期”的“专利”，在统一标识、统一管理、统一结算、统一服务、统一品牌的超市化管理下，浦东出现了越来越多的示范性标准化菜市场，即2.0版本的菜场，平日里的菜价同样实惠亲民。
仿古式的外立面、灰白两色的建筑、各种亮丽元素的内部装饰……由传统菜场改造而来的绿川生活中心菜场南新店，去年下半年开业，与不少消费者印象里的“菜场”相去甚远。
这里有新鲜的蔬菜水果、品种丰富的肉类海鲜，还有各式各样的厨房用品，满足了“买汏烧”们的日常所需。
与传统菜场实行“摊位制”不同，这里主要以自营模式运营。传统菜场所有摊位分散进货的局面，变为菜场统一进货。进货集中了、进货量变大了，价格自然也就下来了。
菜场运作方上海亳鑫贸易有限公司总经理张明告诉小布，公司在自身经营菜场、超市外，还承担着不少超市的供货，每天仅猪肉就进出约150头的量，“厂家给的自然是最低价。”
“同品牌猪肉价格，我们比周边的菜场和超市低10%-12%，蔬菜优势更大，比周边的菜场和超市低15%-20%。”
南新店的肉类区里，猪牛羊肉、鸡鸭禽类品种齐全，价格层次丰富。特别受欢迎的中粮猪前腿、猪后腿肉25.8元/500克，中粮五花肉29.8元/500克。
为了验证菜价是否真的便。