截止阀具有可靠的切断功能，可用于阀门开启，也适用于流量调节，截止阀只许介质单向流动，安装时注意方向性，截止阀主要应用于小口径（DN≤300）场所，在一些消防设备的控制管路中会用到截止阀，成都消防信号阀主要包括消防信号闸阀、消防信号蝶阀、消防信号球阀、消防信号截止阀，当阀门处于“开”或“闭”的状态时，能输出闭合或开启的触电信号，可通过输入模块（监控模块）反馈至消防控制主机，以监视阀门的“开”“关”状态，防止误动。
作为调节流量用的蝶阀可不做密封性能试验，从工艺要求角度考虑，对腐蚀性介质而言，如果温度和压力不高，应该尽量采用非金属阀门;如果温度和压力较高，可用衬里阀门，以节约贵重金届，在选择非金屋阀门时，仍应考虑经济合理性;对于黏度较大的介质，要求有较小的六组，应采用直流式截止阀、闸阀、球阀、旋塞阀等六组小的阀门，一半水、蒸汽官道上的阀门，可采用铸铁阀门，但在室外蒸汽管道若停汽，会造成凝结水结冰，从而冻坏阀门。
按作用和用途分类：截断阀：截断阀又称闭路阀，其作用是接通或截断管路中的介质，阀门的控制可采用多种传动方式，如手动、电动、液动、气动、蜗轮、电磁动、电磁--液动、电--液动、气--液动、正齿轮、伞齿轮驱动等;可以在压力、温度或其它形式传感信号的作用下，按预定的要求动作，或者不依赖传感信号而进行简单的开启或关闭，阀门依靠驱动或自动机构使启闭件作升降、滑移、旋摆或回转运动，从而改变其流道面积的大小以实现其控制功能。
