对于要切割的材料，一般是指将工业气体和氧气混合，熄灭，达到所需切割温度，中厚板钢停凝，吹渣，切割的过程。是指利用天然气火焰将切割后的金属预热到能猛烈熄灭的燃点，然后释放高压氧气流使金属进一步猛烈氧化，吹掉淬火产生的熔渣，形成间隙的过程。普通天然气用氧气熄灭的火焰温度达不到乙炔用氧气熄灭的火焰温度。需要加热和助燃添加剂来完成天然气切割所需的切割温度。与垂直切割不同，斜切割需要不同的穿孔厚度。在实际操作过程中，还需要停止预热切割机。
奥氏体不锈钢中厚板按合金化方法可分为铬镍系和铁铬锰系。前者以镍为奥氏体化元素，是奥氏体不锈钢中厚板的主体结构。后者是节约镍的奥氏体不锈钢中厚板它用锰和氮代替昂贵的镍。总的来说，奥氏体不锈钢中厚板耐蚀性好，综合力学性能和工艺性能好，但强度和硬度较低。铁素体不锈钢中厚板含11%-30%铬，基本不含镍，是一种节镍钢，使用中显微组织以铁素体为主。
厨具方面，不锈钢中厚板可做水槽、搁板、橱柜等。在海洋工程中，与海水接触的工件大多是不锈钢，因为海水中的腐蚀介质较强。比如天然气开采平台上的大部分设备都是不锈钢中厚板。随着现代社会工业的发展，不锈钢中厚板因其厚度大、实用、耐用、耐腐蚀而被应用于要求苛刻的领域。中厚板切割分类，中厚板加工如下所示：钢板是用钢水浇注，冷却后压制而成的平板状钢材。钢板是平板状，矩形的，可直接轧制或由宽钢带剪切而成的。
