植物提取物是以植物为原料，按照提取产品用途的需要，经过物理、化学提取、分离工序，定向获取和浓集植物中的有效成分且不改变其有效成分结构，最终所形成的产品。按照成分不同，植物提取物可以分为甙、酸、多酚、多糖、萜类、黄酮、生物碱等。以终端是否检测有效成分的要求可分为标准提取物，比例提取物等。1，标准提取物：是指具有完善的质量标准，检测依据的植物（动物）提取物。是现代植物药衍生出来的概念，确保植物药或者提取物生产流程，质量规范。通常会通过工艺的设计，定向提取出植物中的一种或者多种药用成分，并使达到一定的含量。如人参提取物，主要成分人参总皂苷，其含量80%，就是一种典型的标准提取物。
比例提取物：是将植物，动物等原料通过水或者乙醇等溶剂经 药材粉碎—提取—过滤—浓缩—干燥—粉碎—过筛—包装—灭菌等工艺制成的提取物粉末。此类提取物一般没有明确的指标成分与含量，一般以提取前原料与提取浓缩后产物的比例来作为产品的规格。如：5千克枸杞子药材提取浓缩成1千克的粉末产物，一般成为5：1枸杞提取物 。中药提取物在市场上参差不齐，特别是比例提取物。因为没有完善的检测方法和质量标准，导致市场上流通的产品鱼龙混杂，给下游终端客户造成非常大的困扰。尤其一些贸易型企业，本身对产品，生产工艺缺乏了解，急功近利，夸大宣传，简单认为浓缩比例越高质量越好，提取比例随口就说，甚至出现了100：1，甚至200：1等夸张说法，其根本不符合生产的科学规律，再一个，亦不符合成本的核算，以山药提取物20：1为例，现市场上普通淮山药价格在15—20元左右，20：1下来，药材成本最少300元，加上人工，生产，运输，税费等，成本不会低于400元，但其通常报价却仅为几十元，基本的薄层鉴别都无法做出来，质量更无从谈起。此种种原因，造成了市场对整个提取物行业的评价不高。
常见植物提取物汇总，植物提取物定量检测怎么做 植物提取物是食品检测、日化产品检测、药品检测、保健品检测、饲料检测常见的原料种类之一。由于人们对化学合成产品潜意识的“反感”跟“恐惧”，以及对纯天然产品的“自然安全感”的印象，因此由植物提取物制造而成的产品大多都是行业热销产品。尤其是在保健药品、日化产品、中草药、植物药等行业，植物提取物有着巨大的利润空间，所以受到市场追捧也就不足为奇。 植物提取物成分复杂，一般分为有效成分、辅助成分和其他成分[1]，由于各家企业对植物提取物的处理、分离、提取、精制等技术不尽相同，而且制造提取物的植物来源不一情况也可是客观存在的，所以植物提取物的定量检测就成为其产品研发、生产、销售、采购等环节的常见成分监测手段。 目前植物提取物的检测方法常见的有五种： 高效液相色谱法（HPLC） 紫外分光光度计（UV） 薄层色谱分析法（TLC） 气相色谱法（GC） 原子吸收光谱法（AAS） HPLC和UV为标准植物提取物的常用检测方法，TLC被用于比例提取物的检测，GC用来检测挥发性液体或油类，AAS用于提取物重金属含量的检测。
