可以说, 过氧乙酸主要是通过氧化作用和酸性作用致微生物死亡的: (1)通过氧化作用破坏细胞壁和细胞膜, 进而破坏酶系统。过氧乙酸可直接氧化细菌细胞壁的蛋白质,使细胞壁和胞膜破坏, 通透性改变, 破坏了细胞内外物质的交换平衡。过氧乙酸再进入菌体内部,直接作用于酶系统,破坏酶的结构和功能,干扰细菌的代谢,抑制细菌生长,致细菌死亡。(2)酸性作用直接损伤细菌。过氧乙酸的强酸性可改变细胞pH值,破坏细菌的正常代谢作用,配合和增加氧化作用, 直接损伤细菌,致细菌死亡。牌过氧乙酸消毒剂具有很强的消毒能力，作用高效而迅速，对细菌、真菌、寄生虫及病毒有高度杀灭效果。优点是它不仅在常温下能消毒,即使在低温下（-40～-20℃）也同样具有杀菌能力,不过时问需要延长数十倍至数百倍,其他普通消毒剂在低温下就不能发挥它的杀菌作用,甚至失去消毒能力。其分解产物为乙酸、氧气和水，这些对人体和动物是没有危害的，加之其在消毒过程就已挥发，在消毒后不留气味和痕迹，不存在严重的环境污染问题，所以可以广泛的应用于畜禽养殖的场所、污水及传染性病控制等方面，消毒效果显著，对雏鸡、育成鸡、产蛋鸡的产蛋率和孵化率等均无不良影响，既可
凡能耐稀浓度过氧乙酸的物品,可用此法消毒。若某些物品不适合采用浸泡法,也可采用擦拭法消毒。0.2%～0.5%过氧乙酸溶液对衣服和某些物品,不致损坏或腐蚀 ,但此种浓度对金属物品仍有一定的腐蚀性,因此在消毒后必须用水冲洗擦干,防止其生锈。如搪瓷、玻璃和塑料制品；肉、蛋等；白色工作服、毛巾等，可用0.04～0.2%溶液浸泡2～120分钟。药液的浓度越高，温度越高，浸泡时间可短。过氧乙酸在室温条件下能自然挥发同样能达到消毒效果，可用塑料容器将4-16%溶液放在不易触碰的角落,自然挥发，适合长期24小时使用。过氧乙酸溶液容易分解减效，应用塑料瓶盛装避光、低温保存，其有效期为6～12个月，过期后浓度降低，影响消毒效果。过氧乙酸4%以上浓度会灼伤皮肤，所以手脚不可与其直接接触，尤其在瓶口不严或则瓶破裂时要更加注意。
3.注意事项：①一元包装的过氧乙酸不稳定，应贮存于通风阴凉处；二元包装者，两种药液混合后，应当静置24h以上。两种包装用前均应测定消毒液中过氧乙酸含量，并以实测含量在使用前新鲜配制。②过氧乙酸腐蚀性和 ** 性，不可直接用手接触，配置时应戴防酸橡胶手套；喷雾时要戴口罩、帽子、防护眼镜，谨防消毒液溅入眼内或皮肤粘膜与衣物上。若不慎溅及，应即刻用清水冲洗，以免损伤。③过氧乙酸对金属材料和棉、毛与化纤织物有腐蚀或漂白作用，若必须使用时，消毒后应即刻用水冲冼干净，以减少损坏。④使用过氧乙酸消毒液时，应当新鲜配制，配制用水以蒸馏水为佳。⑤过氧乙酸对水泥、水磨石地面有腐蚀作用，所以不宜用过氧乙酸消毒。⑥过氧乙酸不稳定，应储存于通风阴凉处，储存过程中会逐渐分解，使用前应测定过氧乙酸含量。
