过氧乙酸消毒剂是一种经长期使用显示非常有效的优良消毒剂，不仅杀菌面广，而且杀菌力特强，使用浓度低，杀菌时间短，在与其它种类消毒剂杀灭各种细菌、病毒、真菌的筛选中都名列前茅。消毒后无残留，使用安全。过氧乙酸消毒剂成品为淡黄色透明液体，具弱酸性，有 ** 性气体，带有醋酸味，易溶于水和有机溶剂。本品含量15%~21%，具有氧化性及腐蚀作用，需稀释后使用。本产品不仅在常温下能消毒，即使低温，如在零下20℃-40℃也同样具有杀菌能力。使用范围及作用果蔬残留农药的去除和快速杀菌保鲜；肉类、水产品等杀菌保鲜，适用于保鲜厂、冷藏厂及家庭使用。 食品用水，生活用水，矿泉水的杀菌消毒及其加工设备、管道、容器、包装袋循环冲洗或浸泡杀菌。
可以说, 过氧乙酸主要是通过氧化作用和酸性作用致微生物死亡的: (1)通过氧化作用破坏细胞壁和细胞膜, 进而破坏酶系统。过氧乙酸可直接氧化细菌细胞壁的蛋白质,使细胞壁和胞膜破坏, 通透性改变, 破坏了细胞内外物质的交换平衡。过氧乙酸再进入菌体内部,直接作用于酶系统,破坏酶的结构和功能,干扰细菌的代谢,抑制细菌生长,致细菌死亡。(2)酸性作用直接损伤细菌。过氧乙酸的强酸性可改变细胞pH值,破坏细菌的正常代谢作用,配合和增加氧化作用, 直接损伤细菌,致细菌死亡。牌过氧乙酸消毒剂具有很强的消毒能力，作用高效而迅速，对细菌、真菌、寄生虫及病毒有高度杀灭效果。优点是它不仅在常温下能消毒,即使在低温下（-40～-20℃）也同样具有杀菌能力,不过时问需要延长数十倍至数百倍,其他普通消毒剂在低温下就不能发挥它的杀菌作用,甚至失去消毒能力。其分解产物为乙酸、氧气和水，这些对人体和动物是没有危害的，加之其在消毒过程就已挥发，在消毒后不留气味和痕迹，不存在严重的环境污染问题，所以可以广泛的应用于畜禽养殖的场所、污水及传染性病控制等方面，消毒效果显著，对雏鸡、育成鸡、产蛋鸡的产蛋率和孵化率等均无不良影响，既可
3.注意事项：①一元包装的过氧乙酸不稳定，应贮存于通风阴凉处；二元包装者，两种药液混合后，应当静置24h以上。两种包装用前均应测定消毒液中过氧乙酸含量，并以实测含量在使用前新鲜配制。②过氧乙酸腐蚀性和 ** 性，不可直接用手接触，配置时应戴防酸橡胶手套；喷雾时要戴口罩、帽子、防护眼镜，谨防消毒液溅入眼内或皮肤粘膜与衣物上。若不慎溅及，应即刻用清水冲洗，以免损伤。③过氧乙酸对金属材料和棉、毛与化纤织物有腐蚀或漂白作用，若必须使用时，消毒后应即刻用水冲冼干净，以减少损坏。④使用过氧乙酸消毒液时，应当新鲜配制，配制用水以蒸馏水为佳。⑤过氧乙酸对水泥、水磨石地面有腐蚀作用，所以不宜用过氧乙酸消毒。⑥过氧乙酸不稳定，应储存于通风阴凉处，储存过程中会逐渐分解，使用前应测定过氧乙酸含量。
