铝箔包装袋包装具有其他传统包装材料所不具备的优势。作为包装材料之一，它在包装袋中也起着重要的作用。它正以比其他传统包装材料更快的速度发展，并应用于生活的许多领域。那么我们如何用广泛使用的铝箔袋包装做无菌处理呢？下面小编就和大家分享一下:
1.热袋灭菌
这是将加热到80 ~ 90℃的食品或饮料装入热铝箔袋中，在高温或一定温度下密封保存的一种杀菌方法。这种处理方法主要用于高酸度的流质食物。
2.烹饪杀菌方法
这种方法主要用于一些酸度较小的食物，如肉、鱼、禽、奶、蛋等。灭菌温度一般为121℃或134℃。采用的方法是将铝箔袋(蒸煮袋)放入高压密闭容器中，用蒸汽或加压水加热。根据杀菌时的不同条件，蒸煮袋可分为静态加热杀菌和旋转加热杀菌。高温灭菌根据加热介质的不同可分为饱和蒸汽灭菌、空气加压蒸汽灭菌和加压水灭菌。目前，饱和蒸汽灭菌因其成本合理、湿度控制方便而被广泛应用。
3.紫外线灭菌法
用铝箔包装袋包装食品或饮料后，还可以通过高 效紫外线的照射达到杀菌的目的。使用这种方法时，应根据包装袋的大小和内容物的多少来决定紫外线照射的强度和时间。
