活性炭是黑色粉末或颗粒状、块状、无定形的蜂窝状碳和规则排列的结晶碳。活性炭内部孔隙结构发达，有大量肉眼看不到的微孔。1g活性炭材料的微孔表面积膨胀后可达800-1500m2，用途特殊。正是这些高度发达的孔结构使其具有优异的吸附性能。活性炭的表面积越大，吸附能力越强。活性炭是一种容易被吸附的非极性或极.低极性物质，被称为相对引力。活性炭颗粒的大小与孔隙的结构、分布和表面化学性质有关。
使用活性炭的注意事项： 1.运输和处理: 在运输过程中，不得用铁钩拖拉活性炭。应防止与坚硬物质混合。不得剧烈振动、摩擦、踩踏或粉碎。严禁乱扔。应轻拿轻放，以减少碳粒破碎，影响使用。 2.存放:应存放在阴凉干燥处，防止内外包装袋开裂，防止空气中的水分等物质被吸附，影响使用效果。禁止与有毒有害气体或挥发性物质混合，并远离污染源。 3.不浸水:活性炭是一种多孔吸附剂，在运输、储存和使用过程中要防止浸水。水浸后，水充满活性孔隙，减少活性炭比表面与气体的直接接触，严重影响使用效果。
选活性炭看泡泡:将一把活性炭放入水中。由于水的渗透，水会逐渐浸入活性炭的孔隙结构中，迫使孔隙中的空气排出，从而产生一系列非常微小的气泡。在水中会拉出一条细小的气泡线，同时会发出一点点气泡声。这很有趣。这种现象发生的越强烈，持续的时间越长，活性炭的吸附效果就越好。
