但是由于水的波动和分子扩散的存在，不能保障生水不会和熟水混在一起。在一定程度上，能够提高冷热水分离，保障健康一次性烧开的热水锅炉，产生的“阴阳水”会更少，电能控制也只能保障一次性烧开，从而完全避免重复加热。
成都直饮开水器设备具备的产品特点介绍: 专用高效热交换器，省电80%左右； 采用智能控水系统，水不沸腾就没有水流出，避免饮用生水； 全不锈钢制造，水箱成型，人体工程学设计； 常压专利技术设计，更安全。
四川步进式开水器采用底部补水，分层加热。从根本上杜绝阴阳水的产生。也许很多人说阴阳水对健康没有危害，这并不完全正确。要看情况:如果是纯净水，阴阳水就没有问题；如果是其他水，阴阳水的质量无法保证，可能含有大量细菌。
