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重庆麻辣香菇酱加盟价格

 
单价: 面议
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发货期限: 自买家付款之日起 天内发货
所在地: 陕西 商洛市
有效期至: 长期有效
最后更新: 2022-10-15 18:00
浏览次数: 4
 
公司基本资料信息
详细说明
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香菇牛肉酱的做法 热锅凉油,油要多一些,不用等油热就下入洋葱,这一步目的是为了炒葱油,葱炒到金黄色就可以捞出来了。我们只需要锅中剩下的油。 放入猪肉末,大火炒至金黄,火小了肉沫会比较硬,不太好嚼。 放一大勺辣酱,转小火炒出红油。 再放一大勺黄豆酱或者豆瓣酱。 放入香菇转大火翻炒。 香菇微微炒出水后放姜蒜沫。 锅边淋入一勺料酒,依次放入生抽2勺,白糖1勺,耗油1勺,胡椒粉根据自己口味适量添加。 淋上香油,继续翻炒。 把香菇的水分基本都炒出来后,撒上一大把白芝麻(熟),再炒一两分钟出锅。

家庭版香菇酱 1.花生去皮备用(花生可以用生的,也可以事先炒熟或者烤熟,烤熟做成的香菇酱会更好吃),加入一把花生,味道更好哈 2.将花生放到袋子里,然后用擀面杖擀碎 3.香菇切碎备用(颗粒可以适当大一些) 4.猪肉切成小丁备用 5.生姜切碎葱切碎备用 7.锅中放油(油要多放),然后放入花椒,等花椒炸出香味儿以后,将花椒捞出 8.放入一半的葱姜爆香 9.放入肉丁煸炒(这里分享给大家一个我的独家秘方,这时的肉一定要多炒一会儿,其实因为油比较多,这里就类似于油炸的效果了,要把肉炸的偏焦一些) 10.然后放入花生 11.如果是生花生的话,这时候要多炸一会儿,如果是熟花生的话,可适当缩短时间 12.放入香菇丁 13.放入另一半葱姜 14.放入豆瓣酱(放的量根据实际情况而定) 15.放入黄豆酱(黄豆酱和郫县豆瓣酱的量是1:1) 16.根据口味加入食盐(也可以不加) 17.继续熬,大约熬五六分钟即可(全程要小火哈) 18.做好的香菇肉酱,可以放入清洗干净的玻璃瓶内或者保鲜盒里冷藏保存

家庭自制香菇酱的做法 1、先将准备的姜去皮,切成碎末,将蒜剥掉皮,也切成碎末。将新颖的香菇洗洁净之后,切成小小的丁状。还要准备一些五花肉,将五花肉洗净后,也切成小小的丁状。将胡椒粉、料酒参加到五花肉里面,搅拌好。再参加豆瓣酱和料酒。 2、在锅子里参加适量的油,将花生放进去,用小火炸至变色,就将花生捞出来,将油控制掉。将花生用擀面杖压碎。将五花肉倒进国内煸炒,肉变色后,参加姜和蒜,再参加料酒,待肉微黄后,参加香菇,用小火翻炒。用另外的锅子,参加油和豆瓣酱,炒出红油后,参加酱汁和白糖,熬好之后,再参加炒好的香菇,继续熬煮,待到完整收汁即可。 香菇酱可以多炒一会,香菇越吃油多越香。

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