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重庆蒜蓉香菇酱价格

 
单价: 面议
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发货期限: 自买家付款之日起 天内发货
所在地: 陕西 商洛市
有效期至: 长期有效
最后更新: 2022-10-16 16:39
浏览次数: 11
 
公司基本资料信息
详细说明
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香菇牛肉酱的做法 1、将牛肉剁成肉末状,再装进碗里,加入料酒、胡椒粉、生抽,用手抓匀,腌制十五分钟; 2、将香菇洗净泡发,然后切丁,待用; 3、起油锅,将葱花、姜末放进锅里爆香,炒出香味之后,加入腌制好的牛肉末和香菇丁,不断翻炒; 4、炒出汁后,加入适量白糖、豆瓣酱、花生油和甜面酱,一起炒匀; 5、加入清水没过材料,开中火煮开,然后转小火,最后加入生粉收汁就可以了。

香菇酱的家常做法: 备用食材:香菇1大碗,白糖少许,黄豆酱2勺,豆瓣酱1勺,蚝油少许,花椒少许,老干妈豆豉2勺; 制作过程:第一步,香菇准备多一点,事先清洗干净,如果是干的记得要事先泡发,将洗净的香菇挤干水,切成丁,不要切得太碎,稍微带点颗粒感更好吃; 第二步,将香菇丁切好后,准备出一把花椒粒,同时将其他所需的调味料都准备好,下面开始炒香菇酱,炒锅事先置于火上,烧热,加上食用油; 第三步,凉油放入花椒粒,小火爆出香味,将花椒粒捡出不要,这个时候将切好的香菇丁放入锅中,小火翻炒均匀,加上一勺豆瓣酱、黄豆酱; 第四步,炒均匀后,加上少许白糖提鲜,再放入老干妈豆豉、蚝油,炒均匀,如果这个时候觉得有些干,可以再加上点食用油,油多一点更好吃; 第五步,熬一会,尝一下口味,尽量要偏咸一点,将香菇酱熬好后,关火,晾凉,准备干净的瓶子,装入香菇酱,封紧盖子,放冰箱保存,随取随吃。

家庭自制香菇酱的做法 1、先将准备的姜去皮,切成碎末,将蒜剥掉皮,也切成碎末。将新颖的香菇洗洁净之后,切成小小的丁状。还要准备一些五花肉,将五花肉洗净后,也切成小小的丁状。将胡椒粉、料酒参加到五花肉里面,搅拌好。再参加豆瓣酱和料酒。 2、在锅子里参加适量的油,将花生放进去,用小火炸至变色,就将花生捞出来,将油控制掉。将花生用擀面杖压碎。将五花肉倒进国内煸炒,肉变色后,参加姜和蒜,再参加料酒,待肉微黄后,参加香菇,用小火翻炒。用另外的锅子,参加油和豆瓣酱,炒出红油后,参加酱汁和白糖,熬好之后,再参加炒好的香菇,继续熬煮,待到完整收汁即可。 香菇酱可以多炒一会,香菇越吃油多越香。

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