水稻的种子是稻谷。种子的形状为椭圆形，种子表面会有不明显的纹路，颜色为金黄色。水稻种子不能直接种。选种后，播种前要将种子浸泡后再拌药。一般水稻在清明节前后种植比较合适。种植时要注意种植地的消毒，施肥时尽量选择国产肥料。稻米的种子指的是稻米。种子的形状为椭圆形，种子表面会有不明显的纹路，颜色为金黄色。种子大小:水稻有几种，种子大小略有不同。一般水稻种子的长度在5-8mm左右。种子颜色:水稻种子生长期呈绿色，成熟时变黄，成熟时变成金黄色，像金色的珠子。
水稻品种审定的作用是什么？不同水稻品种在植物学特性和生物学特性上有很大差异，对种植区域和栽培条件的要求也不同。品种审定是指新育成和新引进的品种。品种审定委员会根据区域和生产试验结果，对生育期、产量、品质、适应性、抗逆性等进行综合评审。评估其推广应用价值和适应范围，避免盲目引种推广给农民生产带来损失。实行品种审定制度，有利于加强农作物品种管理；推广生产用种子的良种，良种区域化布局。农作物品种审定实行国家和省(自治区、直辖市)两级审批制度。
影响水稻种子发芽的外部因素:水稻种子除了种子本身的内部因素外，休眠状态向发芽状态转化还需要三个重要的外部条件，即水分、氧气和温度。只有科学地协调种子与水、氧、温的动态平衡，才能很好地浸种催芽。水:水稻种子吸水是发芽的第一步，即浸种是促进种子吸水的一个技术措施；干燥后的种子处于休眠状态，只有吸收足够的水分后，种子中的生理生化功能才能逐渐开始。种子吸水有三个作用:一是使种皮膨胀软化，有利于溶于水中的氧气随水渗入水稻种子细胞，增强胚和胚乳的呼吸作用。
