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陕西秘制香菇酱加盟

 
单价: 面议
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发货期限: 自买家付款之日起 天内发货
所在地: 陕西 商洛市
有效期至: 长期有效
最后更新: 2022-12-11 10:18
浏览次数: 5
 
公司基本资料信息
详细说明
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香菇牛肉酱的秘制做法 锅内热油加入牛腱肉滑至变色(炒出来的牛肉汁倒掉不要)捞出备用 步骤1:锅内热油(大概150g左右,这里的油要尽可能多做出来的酱才不容易坏),加入姜蒜末爆炒出香味 步骤2:加入1勺豆瓣酱炒出红油 步骤3:加入香菇和牛肉翻炒 步骤4:调味(加入2勺生抽、2勺料酒、2勺蚝油、1勺老抽)翻炒均匀 步骤5:加入适量盐和鸡精,小火慢慢煮20分钟左右将牛肉酱的水汽煸干 步骤6:撒上2勺白芝麻和2勺辣椒面 步骤7:翻炒均匀即可出锅,晾凉放罐子冷藏保存 步骤8:牛肉酱拌素菜超级好吃

正宗香菇酱的制作方法 1、材料准备 准备好小葱、干辣椒、大蒜、姜、香菇等材料。将小葱洗干净切成细末,将干辣椒、大蒜、姜和香菇等食材都用清水洗干净之后,再将干辣椒切碎,将姜和蒜切成末。将洋葱洗净后,切成小块状,再将香菇也切成小块。 2、制作正宗香菇酱 起热锅,锅子里面加入大量的食用油,将干辣椒放进油锅,用中小火慢慢炒,直到油变成红油。接着倒入姜末和半份蒜末,爆炒出香味。加入一汤匙的豆瓣酱,继续翻炒。再将香菇和洋葱放进去炒,待到香菇稍微软化之后,加入一汤匙的黄豆酱炒香,撒入葱花和剩下的蒜末,再加入耗油和白糖、食用盐,翻炒几分钟即可。

自制香菇酱的做法 材料:鲜香菇400g、海天黄豆酱2大勺、豆瓣酱1勺、姜葱蒜、干辣椒、酱油、蚝油、五香粉、糖 1、首先需求把香菇洗洁净,去蒂备用,然后需求把香菇切成1厘米见方的方块;接着需求把葱姜蒜、干辣椒切成末; 2、锅中多放油,然后把切好的干红辣椒末放入热油中,留意要小火炒出红油; 3、接着再参加刚刚切好的葱姜末,蒜末能够先放一半,混合炒出香味; 4、然后再参加切好的香菇丁,再渐渐翻炒,中间需求参加些许酱油和海天蚝油,目的是为了提鲜; 5、待香菇炒到变软后,再参加1勺豆瓣酱、2大勺海天黄豆酱,接着坚持小火,期间要不时翻炒搅拌; 6、等汤汁渐渐变浓时,需求再参加一些海天蚝油,五香粉和少许糖调味; 7、这样不断炒,直炒到酱变得红亮,把刚刚剩下的另一半的蒜末放入锅中,搅拌平均后就能够起锅了。

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