冷却灭火法是灭火的一种主要方法，常用水和二氧化碳作灭火剂冷却降温灭火，灭火剂在灭火过程中不参与燃烧过程中的化学反应，这种方法属于物理灭火方法，隔离灭火法，隔离灭火法是将正在燃烧的物质和周围未燃烧的可燃物质隔离或移开，中断可燃物质的供给，使燃烧因缺少可燃物而停止，具体方法有：，把火源附近的可燃、易燃、易爆和助燃物品搬走；，窒息灭火法是阻止空气流入燃烧区或用不燃烧区或用不燃物质冲淡空气，使燃烧物得不到足够的氧气而熄灭的灭火方法。
详解灭火器的几种灭火原理和方法，按照燃烧原理，一切灭火方法的原理是将灭剂直接喷射到燃烧的物体上，或者将灭火剂喷洒在火源附近的物质上，使其不因火焰热辐射作用而形成新的火点，冷却灭火法，这种灭火法的原理是将灭火剂直接喷射到燃烧的物体上，以降低燃烧的温度于燃点之下，使燃烧停止，在发动机舱起火的时候，我们是不能完全将发动机舱盖打开，一是手无法按动发动机舱盖卡销；二是完全打开后由于氧气浓度的增加，会增强火势。
车载灭火器的使用方法，如果遇到汽车起火的情况，首要保持镇定，不要紧张，先分析情况，然后快速作出判断，拿灭火器的时候要站在起火的上风口，这样可以避免被烫伤，保证自己的安全然后再去救火，拔下保险销，拿好喷管，另一只手握紧加压把，A类火灾是在普通可燃物，如木材和纸制品火灾，B类火灾，包括易燃液体，如汽油和其他石油产品，C类火灾涉及带电的电气设备火灾，D类火灾，涉及包括火灾易燃金属，如镁，K类火灾涉及植物油和/或脂肪的火灾。
