对脂肪酶水解花椒籽油制备混合脂肪酸的工艺条件、酶解动力学特性、β-环糊精包合花椒籽油不饱和脂肪酸进行了研究。研究了花椒籽天然黑色素的提取及脱蛋白的技术及其理化功能特性。研究了光、热、pH值、氧化剂、还原剂、食盐、蔗糖及各金属离子对其稳定性的影响以及其抗氧化能力的大小，对纯化后的花椒籽黑色素的光谱特性进行研究。对大孔树脂吸附法分离花椒叶总黄酮和其抗氧化性进行研究；采用超声波辅助提取花椒叶总黄酮类化合物，对三种溶剂提取的花椒叶总黄酮体外抗氧化性进行比较。
主要用作絮凝剂：由于其分子链中含有一定量极性基因能吸附水中悬浮的固体粒子，使粒子间形成大的絮凝物。它加速悬浮液中的粒子的沉降，有非常明显的加快溶液的澄清，促进过滤等效果，广泛用于化学工业废水、废液的处理，市政污水处理。尤其当污水呈酸性时，采用本产品最为适宜。可与无机絮凝剂聚铁、聚铝等无机盐配合使用。
在清洗剂使用前要检查清洗罐，管路和保安过滤器以及安装新的滤芯，它的应用领域涉及工业用水、市政/饮用水处理、污水废水处理以及海水淡化，在工业用水领域中，主要是应用于工业循环水处理和工业锅炉水处理，工业循环水处理使用的药剂主要有阻垢剂、缓蚀剂、，灭藻剂、清洗剂、预膜剂等，克制剂，尺度克制剂是一类药物，可以将不溶性无机盐分散在水中，预防或干扰金属表面上不溶性无机盐的沉淀和缩放，并维持金属设备的良好传热效果。
