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贵州纯粮酒报价_贵阳调味酒批发_河南酱香酒厂家

 
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所在地: 河南 郑州市
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最后更新: 2021-09-23 19:01
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公司基本资料信息
详细说明
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好酒必定源自常年之封藏,愈是年代久远愈是香气袭人。酒是具有生命力的,糖化、发酵、蒸馏等完成并不意味着酿酒过程的终结,新酿成的酒品,尚需进一步的修炼和升华方能成就善果。是以,新酒都须经过特定环境下的封藏,醇香甘美的酒质才能zui终形成并得以深化。决定封藏工艺的三大要素:环境、容器、时间,此三者相辅相成,缺一不可。

白酒在封藏过程中,易受外界影响,特别是温度和湿度往往会使酒质产生剧烈的变化,因此白酒对于封藏环境的要求极为苛刻。鉴于此,金沙古酒将新酒藏之于恒温、恒湿、无光照的深层地下密室,这正是孕育珍酿的绝佳之地。
不同材质的容器所形成的酒质也相差甚远,盛酒容器的材质以陶瓷为zui佳。而用来盛放金沙古酒的容器更为百年老陶坛。在反复使用的过程中,百年老坛蕴藏了多种适宜酒体老熟的微生物菌种,使得金沙古酒的香味更加醇厚。
时间是zui好的酿酒大师,成大器者,不惧隐忍,甘于在漫长的时间里潜心沉淀,让岁月褪去粗糙浮华,只余下灵动的精致和纯粹,返璞归真。好酒永远值得耐心等候,金沙古酒尊藏多年过后,更见其芳香扑鼻,滴滴胜金,绝非一般酒品可比。

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