冷库安装使用的是高效无味胺类催化剂，更加有利于冷库保温材料性能;，各种原料以及配方中尽量将含水量降低，避免水发泡造成保温性能劣化;，在预测期内，冷冻机细分市场在实验室冷冻机市场中占有很高的市场份额，根据产品划分，实验室冷冻机市场分为冷冻机、冰箱和冷冻保存系统，生物细胞有一种非常神奇的生化反应，就是在突然遭遇强冷降温的时候，在细胞内部会产生一种抗冻物质来抵抗外界温度的变化，这种物质称为糖元，在口感上呈现鲜甜口味。
与传统的速冻方法相比液氮速冻有如下优点：速冻时间短，单位时间产量大，效率高，适合连续性食品加工，保鲜时间长，食品质量好，干耗少，并能很好的保持食品的新鲜度，相同产量的能耗低，冷量损失小，运行成本低，投资少，比传统的冷库速冻节约30%以上，冻结物冷藏间是长期存货的冷藏间,排管处于货物顶部或紧邻货物周边,如果采用热气融霜或电热融霜,霜的融化不但会使物品受潮,还会把物品黏结成块,并且,库温的回升还会损害食品的储藏品质。
还有就是在冷库门上添加棉门帘或硅橡胶门帘，减少热量进入，减少不必要进入库房的次数，库内人走时要随手关灯，减少外界热量的流入，为了避免和减少食品在冷藏中的干耗，重要的问题是要防止外界热量的传入，提高冷库外围结构的隔热效果，保鲜冷库密封部位保养，由于保鲜冷库是由若干块保温板拼而成，因此板之间存在一定的缝隙，施工中这些缝隙会用密封胶密封，防止空气和水分进入，所以在使用中需要对一些密封失效的部位及时修补。
