想要让燃气充分燃烧，也可以通过调节进风口大小来实现，一般进风口与锅底面积差不多比较合适，日常炒菜前，先把菜清洗干净，然后再打开燃气灶，可以避免“吊火”的情况出现，这样也能节能，煲汤、炖东西，要调节好火焰，一般，先大火快煮，然后小火慢煮，尽量避免汤水溢出，合理使用灶具的架子，适当调节炉火大小，使火焰接触锅底，并且接触时稍弯，这样也能节能，把锅底的水擦干，再放到灶具的架子上，这样热能能快速传到锅内，不必等到把锅底烘干再传递热能。
储物用具通过各种底柜、吊柜、角柜、多功能装饰柜等完成，厨房餐具：陶瓷餐具、塑料餐具、不锈钢餐具、竹木餐具、金银餐具、铜锡餐具、金漆餐具、西餐具、中餐具、酒具、茶具、咖啡具等，是洗涤用具，包括冷热水供应系统、排水设备、洗脸盆、洗涤柜、，等，厨房运行中产生的垃圾清洗后应配备垃圾箱或卫生桶，现代家庭厨房还应配备消毒柜、餐厨垃圾破碎机等设备，厨房和饮食制造间热加工间，其补风量宜为排风量的70%左右，房间负压制不应大于5帕，使厨房内产生的油烟、气息不会往餐厅飘逸。
节能率：节能率是许多用户关注的难题，许多厂商会在这个统计数据上推本溯源，具体或是要以检测的信息为标准，一般土灶的节能率在40%之上就很出色了，工业废气：点燃形成的一氧化碳是对身体和自然环境危害的汽体，guo厨房设备中必不可少的就是炉灶具了，主要包括大锅灶、小炒炉、煲仔炉、低汤炉、煮面炉、蒸箱等，这些设备都是很常用的，使用频率比较高，购买时需要质量靠谱一点的，节时率：这是一个新的名称，其实就是提高火力，同样一锅水烧开时间缩短而已。
