怎样判断反应釜是不是翻新的？ 首先要检查反应釜工作表面，有时在工作时会产生一些划痕，这些划痕是很难修复的；然后看反应釜的内部构造，是否出现掉瓷等现象。可以检查反应釜螺丝边缘，因为反复拆卸的螺丝会留下痕迹，包括十字螺钉。看焊口，反应釜的外层焊口要是翻新了焊缝会有修补的痕迹；在反应釜下方放料口处周边的痕迹，新反应釜的锻造完焊好后喷漆外貌平滑，大概会有点锻造时的痕迹；翻新的环境就不一样，虽然也有的平滑，但是在法兰盘的地方肯定会有锈迹，即便是除锈了，也肯定会留下痕迹。反应釜是怎样翻新的呢？对一些陈旧的不锈钢反应釜进行翻新改造，可以运用滚塑技术使废旧反应釜再生。从基本上是改动了不锈钢反应釜报废后闲置现象。
如果工艺要求反应釜要在高温下操作，或想要避免采用高压的加热系统时，可采用其他介质来代替蒸汽和水，如矿物油（275~300℃）、联苯醚混合剂（沸点258℃）、熔盐（140~540℃）、液态铅（熔点327℃）等。还可将电阻丝，缠绕在反应釜筒体的绝缘层上，或安装在离反应釜若干距离的特设绝缘体上，因此，在电阻丝与反应釜釜体之间形成了不大的空间间隙。采用前3种方法获得高温均需在釜体上增设夹套，由于温度变化的幅度比较大，使釜的夹套及壳体承受温度的变化，而产生温差应力。采用电加热，设备更加轻便简便，温度更容易调节。
反应釜正确降温很重要！ 为了降低反应釜的温度，需要选择合适的冷却和温度控制系统，该系统可以根据负荷变化实现自动提供稳定的恒温冷冻水，充分保证产品质量和效率。我们只需要计算发酵过程中所需要的冷却能力，并选择合适的冷却器。由于发酵过程中冷量需求变化是比较大的，所以，建议不要选择一台制冷量大的冷水机组，而是选择两台以上的机组，这样会更节约运行成本。如果想要保证反应釜内物料在反应时温度可以稳定在合理范围内，更主要的是要给反应釜提供足够的低温冷冻水，关键在于如何选择合适的冷却控温系统和冷冻水循环系统。
