此外，还需注意燃气灶面板材料，部分面板是用不锈钢和玻璃制成的，另外一部分是用搪瓷制成的，这三种材料各有优势，如不锈钢结实耐碰撞，玻璃耐腐蚀耐磨，搪瓷耐高温不易爆裂，安全性要好，而且根据现行有效的标准要求，燃气灶也必须有熄火保护安全装置，才能确定其安全性，燃气灶反馈回路不畅通，也会造成故障，所以，应保证在使用过程中燃气灶反馈回路是通畅的，此外，Z好能给脉冲器提供持续供气的信号，否则，脉冲器会关闭电磁阀。
比如原来使用不带鼓风机的炉头火力小，改成带鼓风机的炉头后耗量可能不变或者增加，但是时间缩短了节省了人力成本，省钱率：以每天或每月的燃料费用占营业额的比例来计算省钱的比例，比如过去柴油便宜，现在加了燃油税，烧气更划算，厨房设备：排风管道、排烟设备、连续油炸机、翻转锅、自动炒锅、刀板杀菌柜、米饭生产线、餐具浸泡槽、操作台、风力烤线、点烤箱、洗涤槽、洗涤盘、保管箱、储存柜、存放架、餐车、炊具五金架、杆、钩、餐具五金架、杆、钩、调料盒、调料箱、调料架、炊具架等
节能率：节能率是许多用户关注的难题，许多厂商会在这个统计数据上推本溯源，具体或是要以检测的信息为标准，一般土灶的节能率在40%之上就很出色了，工业废气：点燃形成的一氧化碳是对身体和自然环境危害的汽体，guo厨房设备中必不可少的就是炉灶具了，主要包括大锅灶、小炒炉、煲仔炉、低汤炉、煮面炉、蒸箱等，这些设备都是很常用的，使用频率比较高，购买时需要质量靠谱一点的，节时率：这是一个新的名称，其实就是提高火力，同样一锅水烧开时间缩短而已。
