传菜电梯的使用大大提高了餐饮业的服务质量和工作效率,传菜电梯的结构主要由机械部分、电气部分以及控制系统三部分组成,机械部分包括轨道、滑轮、升降平台等,用于支撑和驱动电梯的运行,电气部分包括电机、变频器等,为电梯提供动力,控制系统则负责整个电梯的运行控制,包括楼层选择、运行状态显示等,以防烧坏电机;故障自显示功能:将诊断后的故障以代码形式显示;故障自诊断功能:能够诊断故障现象及原因;自恢复保险功能:控制信号回路如果短路保险自动断开。
落地式传菜电梯:此形式的传菜电梯可直接与地平面平层,用户可根据自身需求选取不同尺寸的轿厢,窗口式传菜电梯,此形式的传菜电梯在距地面的一定高度平层,形成工作平台,与操作人员腰部水平,适合使用者运送体积小,重量轻的物品,形式灵活多样,可在多种场合下使用,当然,与普通的客梯相比,传菜电梯更加多了一些专业性的技术要求,但为了使传菜电梯的使用性能更加稳定以及使用寿命更加长久,因此建议人们在使用传菜电梯过程中zui好要养成良好的保养习惯。
传菜电梯已经是很成熟的设备,只要找一个靠谱的厂家,有稳定的售后,基本上不会有安全隐患,当然是用传菜员也不会有任何安全隐患,只不过楼上楼下传菜时,如果与顾客使用同一通行楼梯,会有一些不方便,甚至有将菜汤溅到顾客身上的风险存在,电梯每日敞开时应进行试作业,并对设备情况进行检查承认:餐厅智能循环式传菜电梯机作业时要进行守时巡检,发现问题及时处理:电梯停运后要进行全面检查,消除事故危险;进步维护保养频次。