我国的植物提取物总体上是属于中间体的产品，目前的用途非常广泛，主要用于药品、保健食品、烟草、化妆品的原料或辅料等。用于提取的原料植物的种类也非常多，目前进入工业提取的植物品种在300种以上。选择出口量大的植物提取物品种制定外经贸标准。
植物提取物种类众多，其相对分子质量较低，具有一定的极性，可溶于许多有机溶剂中。从 20 世纪 90 年代末开始，植物提取物渐渐受到医药界、食品界的关注。开发高效的植物提取物分离方法，对彻底改变我国天然产物开发层次低，生产方式粗放，技术落后有着重要作用，对中药现代化和提升传统中药行业有着重要意义。
2.3 改善免疫力 天然植物含有许多免疫活性成分，如植物精油、多糖、甙类、生物碱、有机酸、油脂、蜡等。天然植物的免疫调节是多方面的，其不仅与各种免疫细胞有关，而且与细胞因子的产生和活性密切相关，同时天然植物对免疫系统的影响往往受机体因素及用药剂量的影响，呈双向调节作用，这是天然植物免疫机理的复杂之处。 2.4 改善动物肠道健康，替代饲用抗生素 天然植物提取物添加剂能改善肠道组织形态结构，提高消化酶活性，促进动物机体对营养物质的消化吸收，保证肠道健康。大量的动物试验数据表明，天然植物添加剂在动物生产过程中可以起到抗生素的作用。
