磷酸盐砖是碱性材质，较适合在碱性气氛下使用，大多会用在白灰窑的回转窑、立窑，还有炼锌回转窑、也有在小型水泥窑的过渡带使用。磷酸盐砖或是磷酸盐复合砖，都适合在碱性气氛的炉衬使用，这两种砖的区别就是耐磨和耐侵蚀的性能不同。所以说，这两种砖烧成温度相同、结合剂相同，但性能是不同的。使用情况也是有区别的。水产品的磷酸盐到底是啥？日常中我们所认识到的水产中的磷酸盐其实大部分都是指多聚磷酸盐，是一类重要的食品添加剂。在水产品的加工、保存和运输途中添加适量的多聚磷酸盐可以增加保水性。
磷酸盐砖强度高，耐磨性好，具有良好的耐化学侵蚀性，其抗碱能力优于粘土砖、高铝砖，同时具有良好的抗热震性。磷酸盐砖常用在回转窑的过渡带，窑口、窑门罩、冷却机的内衬及其他耐火砖容易松动掉落的地方。这些磷酸盐检测法，你试过吗？磷通常是以溶液中游离的磷酸盐离子的形态出现——“无机磷酸盐”。Pi存在于所有生物系统中，是矿物质和化肥的主要成分，也是工业废水的组成部分。因此，磷酸盐定量检测在药理学、生物医学研究、临床化学、工业生产监测和环境监测等领域具有重要作用。
磷酸盐在肉制品中具有保持肉的持水性、增进结着力等作用。肉在冻结、冷藏、解冻和加热等加工过程中，会失去一定量的水分，而使肉质变硬，并因失水而失去一些可溶性蛋白质等营养成分。当在肉中加入磷酸盐时，则能提高肉的持水能力，使肉在加工过程中仍能保持其水分，使肉的营养成分少损失，也保存了肉质的柔嫩性。目前我国已批准使用的磷酸盐共18种，包括三聚磷酸钠、六偏磷酸钠、焦磷酸钠、磷酸三钠、磷酸氢二钠、磷酸二氢钠、酸式焦磷酸钠、焦磷酸二氢二钠等。
