有机肥料的颗粒不会是圆滑的，由于原料因素，有机肥的造粒很难达到规则。目前，市场上泛起有一种颗粒有机肥，造粒比较光滑，甚至比复合肥或是尿素的颗粒都要光滑良多，这类有机肥是产业废渣制作，营养成分比以动植物为原料出产的有机肥低良多。
土壤中的有机质能显着改进土壤的理化性状，使土壤耕性变好，渗水才能增强，进步土壤蓄水、保肥、供肥和抗旱防涝才能，增产明显，这是化肥不能代替的。添加土壤有机质的方法主要是增施有机肥，包括人畜粪尿、土杂肥、秸秆、商品有机肥等。
粪肥中含有丰富的有机质和作物所需要的各种营养元素，对增加作物产量和提高土壤肥力具有良好的作用，一直以来都被广泛应用于农业生产中。古时候就流传着“粪多则肥多，肥多则田沃，田沃则谷多”的说法。近年来，随着粪肥不合理的施用现象增多，各种问题也随之而来。
