发酵有机肥在农业中有着广泛的应用。 它可以用于种植蔬菜、水果、花卉等植物，也可以用于养殖业中的饲料。 发酵有机肥可以提高土壤的肥力，改善土壤结构，促进植物生长，帮助植物抵抗病虫害，提高产量和品质。 此外，发酵有机肥还可以减少农药和化肥的使用，降低农业生产对环境的影响，提高可持续性。 因此，发酵有机肥在现代农业中有着非常广泛的应用和推广前景。 总之，发酵有机肥是一种非常有价值的肥料类型，它可以提高土壤肥力，改善土壤结构，保持水分，减少环境污染，有利于农业生产的可持续发展。
厩肥、堆肥、沤肥等，堆沤肥是以秸秆、杂草、树叶、泥炭、垃圾以及农村废弃物为主要材料，加入适量的人畜粪尿而沤制成的有机肥，堆沤肥中的有机质在厌氧前提下分解，养分不易挥发，且形成的养分多被土壤吸附，不易流失，肥效长而稳，沼气肥，在密封的沼气池中，有机物腐解产生沼气后的副产物，包括沼气液和残渣，是以畜禽粪便、动植物残体、糊口垃圾等富含有机质的固体废弃物为主要原料，并添加一定量的其他辅料和发酵菌剂，通过工厂化方式加工出产而成的肥料。
有机肥还可以改良泥土，增加其保水保肥的能力，有机肥不光是我们在市场上购买的写着有机肥字样的产品，有机肥分为两大类，一类为粗有机肥，一类为商品有机肥，有机肥就是没有深加工的有机肥，它包括禽粪、畜粪、饼类、植物体等，再往下细分，禽粪包括鸟粪，鸡粪等，畜粪包括猪粪，牛粪，羊粪等，饼类包括豆饼，油料，花生饼等，植物体又包括麦秆，稻壳等在农村常见的东西，这些就是粗有机肥，只不外有些简朴，使用需要进行再加工，例如鸟粪和禽粪需要高温腐熟才能用。
