大号冰块，这里推荐给大家的大号冰块冰格同样来自OXO奥秀，柔软的硅胶冰格可以随意扭转取冰很方便，另外这种大号冰块也可以放入更加丰富的果蔬香草，制作适合全家人饮用的果味“冰壶”，不但方便，还有超级高的颜值哟！，除了制作可以饮用的蔬果花草冰块，还可以尝试将一些不易保鲜的新鲜香料切碎直接用橄榄油融合冷冻，在制作西式菜肴的时候，可以直接取用，简直不要太方便，推荐大家尝试，偶尔做个home**de西冷牛排，也是惬意的很！
先是制冰，除了那种大型的、有规格的制冰机之外，调酒师们也常常使用保鲜盒和酒吧的冷冻冰箱来制取冰块，保鲜盒里的水不能超过八成，有时候会使用凉开水制冰，这样可以减少冰块中白色的裂痕，对于冰冻时间，一定要有好的把握，时间太长，冰块太硬，取出来之后不好加工，时间太短，冰块里的水太多，取出来的时候很很容易化掉，根据使用冰箱的经验和调酒师的建议，冰箱的温度控制在18℃为宜，这样冰冻层不会结冰，没有浪费电力，还能把冰冻的功能发挥到恰到好处。
简单粗暴的方法，就是把西瓜切成冰格大小，然后冻起来！，思暮雪冰块：将任意一种果蔬Smoothie（思慕雪）冻成冰块即可，还是懒？那就直接把水果打成泥冻起来吧！，柠檬黄瓜冰块：新鲜黄瓜榨汁后和适量柠檬汁混合，冻成冰块，鲜花冰块：将可食用鲜花与水一起倒入冰格，冻成的冰块颜值超高，放入饮料中想必是极好的，取适量蓝莓、蜂蜜和水煮沸，用勺子压碎蓝莓，煮至蓝莓汁释放后，滤掉果肉；冲泡一杯绿茶，将绿茶、蜂蜜蓝莓汁、姜汁混合，倒入冰格，冷却后冻成冰块。
