根据被碎料或碎制料的尺寸可将粉碎机区分为粗碎机、粉碎机、超微粉碎机，在粉碎过程中施加于固体的外力有剪切、冲击、碾压、研磨四种，实际的粉碎过程往往是同时作用的几种外力，但高端粉碎机都是根据粉碎环境而量身定做的，粉碎机的作用，具体可以根据用途来分，如：粉碎中药，首先要考虑的是中药粉碎机，粉碎的物料品种较多，可以选择多功能粉碎机，对环境有要求的，可以选择各种除尘粉碎机，当然，很多粉碎机的粉碎功能其实都差不多。
在粉碎过程中施加于物料的外力有压轧、剪切、冲击（打击）、研磨四种，粉碎机是塑料造粒过程中一个重要的机械，主要是进行塑料造粒机所用材料的粉碎工作，为塑料造粒机生产塑料颗粒做准备工作，粉碎机主要适用于制药、化工、食品等行业的物料粉碎加工的一种设备，平时我们常见的豆浆机，馅料机，面板机等，都是属于粉碎机中的一种，磨粉机和粉碎机两者的区别还是挺多的，主要有以下几点：磨粉机的加工方式以研磨为主，粉碎机的加工方式以撞击粉碎，剪切粉碎等为主。
破壁机用于厨房，用于食物处理，构成不同粉碎机由粗碎、细碎、风力输送等装置组成，破壁料理机由主机和容杯组成，功能不同破壁料理机集合了榨汁机、豆浆机、冰激凌机、料理机、研磨机等产品功能，完全达到一机多用功能，破壁机的原理：破壁料理机是采用超高速电机，带动不锈钢刀片，在杯体内对食材进行超高速切割和粉碎，从而打破食材中细胞的细胞壁，将细胞中的维生素、矿物质、植化素、蛋白质和水分等充分释放出来的一种食材加工产品。
