电磁流量计利用法拉第感应定律来检测流量。
在电磁流量计内部有一个产生磁场的电磁线圈，以及用于捕获电动势（电压）的电极。正是由于这一点，电磁流量计才可以在管道内似乎什么也没有的情况下仍然可以测量流量。陕西电磁流量计。
按照法拉第感应定律，磁场内流动的导电液体会产生电动势（电压），此电动势与管道内径、磁场强度以及平均流速都成比例。换句话说，在磁场中流动的液体的流速会转换成电。（E 与 V × B × D 成比例）
使用电磁流量计时，有一点要特别注意。由于电磁流量计基于电磁感应定律，因此只能检测导电液体的流量。是不是导电液体取决于电导率为何。那什么是电导率呢？
电导率通常是表示电流动容易程度的一个值。与其相对的数值是电阻率，它表示电流动的困难程度。常用单位是 S/cm（西门子每厘米）。要确定电流动的容易程度，方法是将 1 cm2的电极相距 1 cm放置。一些实际测量的导电率示例如下，自来水的电导率在100到200 μS/cm之间，矿泉水为100到500 μS/cm之间，纯水为0.1 μS/cm或以下。
为了计算电导率，有必要正确计算电极面积与电极间的距离等条件。这使得计算相当困难。确定电导率的一般方法是使用电导率计(US$50-1000)进行测量。
