当出现酸化后，许多病原菌都喜酸性的环境，病原菌就会趁机开始大量繁殖，一方面产生氨氮、亚硝酸盐和硫化氢等有毒物质，一方面一旦遇到大幅降温，引发水体对流。这个时候，即使在冬天，也会出现泛塘死鱼，过去在成都周边一些沙坑塘，就属于这种情况，这些年，由于我们在大力科普，大家都意识到了这个问题，所以好多养殖户都会提前进行处理，比如在水温比较高的情况下，如高于15摄氏度，如用鱼康芽孢原粉、酵素去分解。对于水温比较低的情况下，用生石灰是一种不错的选择，生石灰是碱性的，小颗粒的生石灰直接干撒，可以直接沉入池塘底部，提高水体底部的碱性，改善塘底的酸性环境，抑制病原菌的生长，达到改善底质，预防鱼病的作用。高纯度生石灰，通常可以按照一亩水面用3-5斤，一周用上一次，如果水比较深，则可以用到一亩水面3-5公斤的用量，每周一次，用上三到五次。既能改底，又能增加水体的肥度，还能增加水体的总碱度。
在养殖甲鱼的过程当中，我们常常会使用生石灰对养殖池进行消毒，让养殖池中的有害生物无法存活，达到效果的效果。生石灰消毒的方法虽然简单、便宜，但是生石灰的使用也是有要求的，那么甲鱼养殖过程中如何正确的使用生石灰呢？生石灰的消毒原理是利用氧化钙和水反应生成氢氧化钙，使水质呈强碱性，导致病原微生物和野杂鱼虾难以存活而死亡，从而达到清塘消毒的目的。对大多数繁殖型病原菌有较强的消毒作用。另外，生石灰能中和池内酸度，提高水体碱度，调节水体pH值；能与铜、锌、铁等结合而减轻水体毒性；促进池底厌氧菌群对有机质的矿化和腐殖质分解，使水中悬浮的胶体颗粒沉淀，提高池水的透明度；可改良底质，增加钙肥，提高水生植物对钙、磷的利用率，有利于浮游生物繁殖，保持水体良好的生态环境。
巧用生石灰 对于水产养殖者来说，生石灰是个好东西，来源广、效果好，而且功能也很强大，我们在养殖时一定要好好利用生石灰。可用作水质调节剂。如果小龙虾养殖的稻田 水质易呈酸性、老化时，可用浓度为15 - 20毫克/升的生石灰液全池泼洒，能够调节水质，改善水体养殖环境。另外，定期在养虾的稻田里泼洒生石灰，可有效增加水体的钙含量，有利于小龙虾壳质的形成，促进蜕壳的顺利进行。可用作防霉剂。部分用于水产养殖的饲料，特别是用秸秆类制作的饲料，存放一定时间会发生霉变，若在饲料中加入一定量的生石灰，使其处于碱性条件下，可抑制和杀死微生物，从而起到一定的防霉保鲜作用。可用作稻田涵洞的填料剂。在稻田加高加固田埂中埋入注水管道、排水管道时，用生石灰作为填料堵塞管道周围的缝隙，既可以填充缝隙，又能防止黄鳝、蛇、鼠等顺着管道打洞，效果较好。可用作消毒剂。
