什么是离子交换树脂？ IX树脂是促进IX反应的材料。 它们由聚合物基质组成，带正电的离子（阳离子）或带负电的离子（阴离子）的离子“官能团”..性结合在聚合物基质上。 一些特种树脂同时具有两种功能。 这些官能团具有净负电荷或正电荷，使它们易于吸引反离子或相反电荷的离子。 当液体流过IX树脂时， 抗衡离子可以被具有相似电荷的离子代替 。
这两类树脂的吸附性能都很好，但有不同特点。丙烯酸系树脂能交换吸附大多数离子型色素，脱色容量大，而且吸附物较易洗脱，便于再生，在糖厂中可用作主要的脱色树脂。苯乙烯系树脂擅长吸附芳香族物质，善于吸附糖汁中的多酚类色素（包括带负电的或不带电的）；但在再生时较难洗脱。因此，糖液先用丙烯酸树脂进行粗脱色，再用苯乙烯树脂进行精脱色，可充分发挥两者的长处。
大孔树脂内部的孔隙又多又大，表面积很大，活性中心多，离子扩散速度快，离子交换速度也快很多，约比凝胶型树脂快约十倍。使用时的作用快、效率高，所需处理时间缩短。大孔树脂还有多种优点：耐溶胀，不易碎裂，耐氧化，耐磨损，耐热及耐温度变化，以及对有机大分子物质较易吸附和交换，因而抗污染力强，并较容易再生。