上周(10月4日-10月8日)适逢“十一”国庆长假,节日期间的蔬菜进场量较平时有所下降,总体蔬菜行情呈稳中微跌趋势,监测20个蔬菜品种的均价为3.43元/公斤,与前一周(9月27日-10月3日)均价3.46元/公斤相比微降0.87%,菜价涨跌互现。
重点分析包菜、黄瓜、白萝卜这三个品种,包菜均价从1.19元/公斤上涨到1.72元/公斤,上涨幅度44.54%;黄瓜均价从4.44元/公斤上涨到5.32元/公斤,上涨幅度19.82%;白萝卜均价从1.75元/公斤上涨到1.96元/公斤,上涨幅度12%。一周均价上涨的品种还有瓠子上涨10.14%、小白菜上涨9.52%、油麦菜上涨6.78%、苦瓜上涨4.89%、茄子上涨4.38%、胡萝卜上涨1.35%、西红柿上涨1.18%。
上周菜价涨跌互现,青椒价格跌幅较大,均价从3.53元/公斤下跌到2.7元/公斤,相比较大幅下跌23.51%;青椒货源来自省外山东兰陵、江苏、河南,省内黄冈麻城、宜昌、恩施,郊区黄陂、汉南等地,现在是山东和麻城青椒上市旺季,货源进场量增多,同时还有江苏、河南、陕西及本地宜昌、恩施青椒供应,虽然本地宜昌、恩施青椒货源减少,但山东和江苏、河南及本地麻城青椒正值上市期,货源量大,产地收购价格下跌较快,量足价跌;一周均价下跌的品种还有大白菜下跌19.43%、四季豆下跌10.43%、花菜下跌9.36%、芹菜下跌8.17%、莴笋下跌7.32%、冬瓜下跌2.68%、土豆下跌2.38%、莲藕下跌2.22%、葱头下跌0.9%。
“十一”长假期间,需求量明显减少,市场货源进场量也随之减少。7日整体蔬菜供应逐渐恢复,只有本地叶类蔬菜受天气影响,10月1日至4日天气一直晴热高温,使本地叶类蔬菜出产量减少,价格有所上涨,此时云南叶菜在出产期,货多量足,有效抑制叶菜价格上涨较大。
“十一”期间水产品价格持续下跌,监测10个大宗品种鱼的均价17.96元/公斤,与前一周均价18.4元/公斤相比略降2.39%;现阶段是出鱼期,大批鱼已经达标可以上市,养殖户更加担心节后销量下降,出鱼的积极性更强烈,甚至有排队卖鱼现象,预计近期价格上涨的难度大;黑鱼均价持平,其他品种价格全部下。